Ytbehandlingsmedel är en grupp av livsmedelstillsatser som används för att bilda en skyddande hinna eller öka glansen.
Exempel E 901 Bivax E 902 Kandellillavax E 903 Karnaubavax E 904 Shellack E 905 Mikrokristallint vax E 912 Montansyraestrar E 914 Oxiderat polyetylenvax
Se även Lista över E-nummer
Kategori:Livsmedelstillsatser