Hanna Cheng och Johnny Kung Shih Cheng är två kinesisk-svenska entreprenörer, som var verksamma i Södertälje. De introducerade kinesisk sojasås och kinesiska matvaror i Sverige och sålde dessa under varumärket Mrs. Cheng's, senare övertaget av Orkla Foods Sverige och numera (2025) en del av Europe Foods Sverige.
Hanna Cheng föddes 5 augusti 1927 i Mongoliet och adopterades där av en svensk missionär, Malin Blomqvist. Hon gifte sig i sitt hemland med Johnny Cheng, som föddes 12 februari 1921 i Kina, och avled 24 mars 1996 i Södertälje. De fick två döttrar Anne, född 1949 och Helen född 1953.
I samband med det kommunistiska övertagandet av makten i Kina flyttade familjen Cheng 1950 till Sverige. Johnny Cheng startade 1953 importfirman Che-Be Trading och handlade först med kinesiskt hantverk och kinesiska antikviteter. På 1960-talet startade familjen ett kortlivat projekt att tillverka djupfrysta vårrullar för restauranger. För detta importerade de konserverade grönsaker och kinesisk sojasås. När vårrullsprojektet lades ned, marknadsfördes i stället sojasås som tillbehör i svensk matlagning, bl.a. genom kontakter med matskribenter i pressen.
Från 1983 övertogs rörelsen av döttrarna. Varumärket Mrs. Cheng's kom i hög grad att förknippas med Anne Cheng Ehrnfelt, som blev känd genom medverkan i matlagningsprogram på TV4 och som också gav ut en kokbok till dessa.
Verksamheten till Che-Be Trading såldes 2004 till det norska livsmedelsföretaget Rieber & Søn, som 2013 övertogs av den likaledes norska Orkla-koncernen och var ett varumärke under Orkla Foods Sverige fram till dess att det såldes vidare till Continental Foods 2018, numera Europe Foods Sverige AB.
Omsättningen för Che-Be Trading AB angavs för 2003 till cirka 57 miljoner kronor. De var då den tredje största aktören i Sverige inom marknadssegmentet asiatisk mat. 2017 omsatte varumärket 23,5 miljoner kronor.
Svenska Dagbladet arrangerade 2014 en läsaromröstning till titeln "Alla tiders [svenska] entreprenör" och förde då upp Hanna och Johnny Cheng på en lista med 100 kandidater till denna utmärkelse.
Källor Johnny Cheng hjälpte oss med första steget till Matlandet Sverige, Nota Bene, Carin Fredlunds blogg om varumärken m.m., 2011-02-24. Läst 2014-04-20. De säljer familjens livsverk, Dagens Nyheter 2004-02-29. Läst 2014-04-20. Alla tiders entreprenör, presentation i Svenska Dagbladet 2014. Läst 2014-04-20.] Finn graven, databas över gravsatta i Sverige. Hanna Cheng i birthday.se. Mrs. Cheng's, Om företaget. Läst 2014-04-20. Anne Cheng: Asiatisk mat, 2001
Externa länkar Presentation av varumärket Mrs. Cheng's
Kategori:Svenska entreprenörer under 1900-talet