Ihering eller Jhering är ett efternamn, som burits av bland andra:
Hermann von Ihering (1850–1930), tysk zoolog, verksam i Brasilien Joachim Jhering (1580–1657), luthersk biskop i Estland Rudolf von Jhering (1818–1892), tysk jurist
Se även Ihering (auktor)
Kategori:Tyska efternamn