Natriumdisulfit Systematiskt namn Natriumdisulfit Kemisk formel Na2S2O5 Molmassa Utseende Vitt pulver Egenskaper Densitet Löslighet (vatten) Smältpunkt Kokpunkt Ångtryck Termokemi ΔfH0liquid S0solid Säkerhet Förtäring Inandning Hud Ögon
Natriumdisulfit, (Na2S2O5) är ett Natriumsalt av svaveldioxid som används som konserveringsämne och som antioxidationsmedel. Bildas vid förbränning av svavel . Förekommer mest i torkad frukt, frukt- och grönsaksberedningar, potatismospulver, fiskvaror. Kan ge upphov till överkänslighetsreaktioner hos vissa astmatiker.https://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/tillsatser-e-nummer/sok-e-nummer/e-223---natriumdisulfit
Noter
Kategori:Natriumföreningar Kategori:Antioxidationsmedel Kategori:Livsmedelstillsatser Kategori:Sulfiter