Boliviansk koriander

Boliviansk koriander (Porophyllum ruderale), även känt som Pápalo i Mexiko och som Quirquiña y Bolivia är en art av korgblommiga växter. Porophyllum ruderale ingår i familjen korgblommiga växter.

Trots namnet "Boliviansk koriander" är denna växt inte botaniskt relaterad till vanlig koriander (Coriandrum sativum).

Användning Bladet från boliviansk koriander används för matlagning i såser och sallader . Det är aromatiskt och smakrikt.