Pain au chocolat

miniatyr|Pain au chocolat. Pain au chocolat är ett franskt bakverk gjort på wienerdeg med chokladfyllning. I sydvästra Frankrike kallas bakverket även chocolatine.

Formen är fyrkantig och liknar en tillplattad rulle. Pain au chocolat är i Frankrike ofta ett frukostbröd och kan i konsistens liknas vid en chokladfylld croissant. Numera säljs bakverket på konditorier över hela världen.

Referenser