Iosif Sîrbu, född 21 september 1925 i Șibot, död 6 september 1964 i Bukarest, var en rumänsk sportskytt.
Han tävlade i olympiska spelen 1952, 1956 samt 1960. Han blev olympisk guldmedaljör i gevär vid sommarspelen 1952 i Helsingfors.
Källor
Kategori:Rumänska sportskyttar Kategori:Rumänska olympiska guldmedaljörer Kategori:Olympiska guldmedaljörer 1952 Kategori:Tävlande vid olympiska sommarspelen 1952 från Rumänien Kategori:Tävlande i skytte vid olympiska sommarspelen 1952 Kategori:Tävlande vid olympiska sommarspelen 1956 från Rumänien Kategori:Tävlande i skytte vid olympiska sommarspelen 1956 Kategori:Tävlande vid olympiska sommarspelen 1960 från Rumänien Kategori:Tävlande i skytte vid olympiska sommarspelen 1960 Kategori:Födda 1925 Kategori:Avlidna 1964 Kategori:Män Kategori:Rumänska idrottare under 1900-talet