Bolding är ett efternamn, som burits av bland andra:
Cees Bolding (1897–1979), nederländsk konstnär Fenna Bolding (född 1958), nederländsk politiker Henk Jan Bolding (född 1955), nederländsk politiker Jim Bolding (1949–2011), amerikansk friidrottare Justis Bolding (född 1979), amerikansk skådespelerska Per Olof Bolding (1918–1997), svensk rättslärd