Konsum Österlen var en svensk konsumentförening i Simrishamns kommun och Tomelilla kommun.
Historik Föreningen bildades 1961 genom sammanslagning av Simrishamns kooperativa handelsförening och Tomelilla kooperativa handelsförening, Kooperativa föreningen Österlen i Hammenhög och Konsumentföreningen S:t Olof samt föreningen i Gärsnäs.Konsum Österlen, Riksarkivet Tomelillaföreningens chef Bruno Mattsson blev chef för den sammanslagna föreningen.Familjenytt, Barometern, 8 september 1971
År 1962 uppgick Lövestads kooperativa handelsförening i Konsum Österlen.Kungörelse, Arbetet, 22 februari 1962 Vitaby handelsförening fusionerade med Konsum Österlen 1964.Hvitaby handelsförening, Arkivregister Stockholms Län
Med tiden bestämdes det att föreningen skulle gå ihop med Konsumentföreningen Solidar i Malmö, främst för att man inte ansåg sig klara av att finansiera etableringar av Domusvaruhus i Simrishamn och Tomelilla, vilket sågs som nödvändigt. De slutgiltiga besluten togs på föreningsstämmor i maj och juni 1964.Österlen-Konsum går till Solidar, Arbetet, 5 maj 1964 Verksamheten fördes över den 1 januari 1965. Föreningen var verksam fram till årsstämman den 2 april 1965, när den upphörde.Österlenkonsum till hävderna Den 2 april avslutas epoken, Arbetet, 2 mars 1965
Vid utgången av 1964 hade man 3538 medlemmar. Under 1964 lade man ner butikerna i Tommarp, Kivik och Sankt Olof, så när verksamheten överfördes till Solidar bestod den av åtta enheter,Solidar nu tvåa i Sverige Hård butiksrationalisering, Arbetet, 28 januari 1965 nämligen två butiker i Simrishamn (Konsumhallen samt en butik på Möllebacken), en Konsumhall i Tomelilla, varubuss i Sankt Olof samt en butik vardera i Borrby, Hammenhög, Gärsnäs och Vitaby.Konsum Österlen rekordökade, Arbetet, 17 januari 1965
Några mindre föreningar i området som Simris handelsförening och Gladsax kooperativa handelsförening stod utanför Konsum Österlen och gick heller inte upp i Solidar. Föreningarna i Simris och Gladsax lades istället ner på 1970-talet.Annons, Arbetet, 2 december 1970Kooperativa föreningen Gladsax, Arkivregister Stockholms Län
Källor
Österlen