Anselme Gaëtan Desmarest, född 6 mars 1784 i Paris, död 4 juni 1838 i Maisons-Alfort, var en fransk zoolog och författare. Han var son till geologen Nicolas Desmarest och zoologen Eugène Desmarest.
Desmarest studerade vid statliga veterinärskolan i Maisons-Alfort, där han senare blev professor i zoologi. Desmarest beskrev ett flertal djurarter, bland annat afrikansk öronhund, känguruarten Macropus rufus och en pungråtta.
Bibliografi (i urval)
Histoire Naturelle des Tangaras, des Manakins et des Todiers (1805) Histoire Naturelle des crustacés fossiles (1822, tillsammans med Alexandre Brongniart) Considérations générales sur la classe des crustacés (1825) Dictionnaire des Sciences Naturelles (1816-1830, tillsammans med André Marie Constant Duméril)
Källor Svensk uppslagsbok. Malmö 1931.
Noter
Kategori:Franska entomologer Kategori:Franska ornitologer Kategori:Franska professorer i zoologi Kategori:Zoologer under 1800-talet Kategori:Franska forskare under 1800-talet Kategori:Födda 1784 Kategori:Avlidna 1838 Kategori:Män Kategori:Svensk uppslagsbok