miniatyr|Pellerins margarinfabrik. miniatyr|Emaljskylt på Torekällberget. miniatyr|Packlår för Pellerins Vera-margarin
Pellerins margarinfabrik var en fabriksanläggning som producerade margarin och smör, belägen mellan Svangatan och Ejdergatan i stadsdelen Olskroken i östra Göteborg.
Verksamheten Auguste Pellerin tjänade ihop en förmögenhet genom framställning av margarin. Till hans framgångsrika företag hörde fabriker i Frankrike, England, Tyskland, Danmark, Sverige och Norge.
Hösten 1894 startades Pellerins margarinfabrik vid Svangatan 2 i Olskroken i östra Göteborg av fransmannen Edmond Auguste Pellerin (uttalas [pelleréŋ]) som den tredje i Sverige. Den första margarinfabriken hade igångsatts 1881 i Helsingborg och 1887 startade Arboga Margarinfabrik. På våren 1896 kom produktionen igång på Pellerins margarinfabrik.
Pellerins blev snart den dominerande tillverkaren i landet, främst på grund av att fabrikschefen, disponent Olof Hagbom förstod att aktivt göra reklam för produkterna. Redan 1897 sysselsattes cirka 100 arbetare och antalet växte från 140 år 1914 till 180 år 1916. På grund av råvarubrist tvingades fabriken därefter stå still i två år, varefter Pellerin 1918 sålde fabriken för 6 miljoner francs.
Den huvudsakliga produktionen var växtmargarin, men också kokossmör, konstister och smörblandat margarin. De viktigaste råvarorna var raffinerade vegetabiliska oljor och härdat animaliskt fett.Göteborgs historia : näringsliv och samhällsutveckling. 3. Från industristad till tjänstestad 1920-1995, Kent Olsson; Nerenius & Santéus, Norstedts Tryckeri, Stockholm 1996 s. 141
Produktionsvärdet, de första åren (i kronor): 1896 - 875 000 1897 - 2 000 000 1898 - 3 000 000 1899 - 3 700 000 1900 - 4 400 000 1901 - 5 700 000 (= cirka 43% av Sveriges samlade produktion) 1902 - 6 600 000
Edmond Auguste Pellerin hade den första "motorvagnen" (bilen) i trafik i Sverige. Den visade sig för första gången den 27 maj 1898 på gatorna i Göteborg, var fyrsitsig med massiva gummihjul och kunde framföras i en hastighet av 20 km/h. Ekipaget hade kostat 10 000 franc.Bilen går vidare : 50 år med KAK i motorismens tjänst : en bokfilm, Per-Erik Lindorm, Kungliga Automobilklubben, Stockholm 1953 s. 6
Margarinbolaget Pellerins margarinfabrik var med och bildade Margarinfabrikernas Försäljnings AB, senare under namnet Margarinbolaget AB, 1926 tillsammans med Arboga margarinfabrik, Mustad & Son i Mölndal, Agra i Stockholm, Svea i Kalmar, Vandenberghs i Sundbyberg och Zenith i Malmö.Arboga Margarinfabrik, Sven Rybeck i Hembygdsföreningen Arboga Minne årsbok 1978, s 5-28.
Nedläggning Pellerins Margarinfabrik slogs samman med Margarinaktiebolaget Zenith i Malmö 1965 och det nya bolaget blev ett holdingbolag som senare bytte namn till AB Aritmos. 1968 upphörde produktionen i Olskroken och flyttades till Helsingborg.https://gamlagoteborg.se/2020/02/08/ab-pellerins-margarinfabrik/
Byggnaden Byggnaden ritades av arkitekt Carl Fahlström. Kvarters- och tomtbeteckningarna var 18:e roten, 14:e kvarteret, 11-13:e tomten, Svan- och Ejdergatorna.Göteborgs Adress- och Industrikalender år 1896, [Nittonde Årgången], utgiven av Fred. Lindbergs Kalenderexpedition, Göteborg 1896 s. 179'Göteborgs Adress- och Industrikalender år 1897, [Tjugonde Årgången], utgiven av Fred. Lindbergs Kalenderexpedition, Göteborg 1897 s. 52
Källor
Göteborgs äldre industri, Gösta Bodman, skrifter utgivna till Göteborgs stads trehundraårsjubileum genom jubileumsutställningens publikationskommitté, Göteborg 1923 s. 60 Redbergslid med omnejd genom tiderna, red. Gottfrid Bergquist, utgiven av Östra Stadsdelens Hembygds- och Kamratförening (Gamla Redbergspojkar), Elanders Boktryckeri, Göteborg 1947 s. 21f Sveriges handel och industri i ord och bild : Göteborg : Afd. I-III, Axel Ramm, Sveriges handel och industri, Hanches förlag, Göteborg 1903, avsnitt Da 1ff Från Börsen till Park Avenue: Intressanta göteborgsbyggnader uppförda mellan 1850 och 1950, uppställda i kronologisk ordning och avbildade på vykort, Ove Nylén, Haspen Förlag 1988 s. 44
Vidare läsning
Externa länkar
Vårt Göteborg, Pellerins margarinfabrik
Kategori:Ej längre existerande svenska livsmedelsföretag Kategori:Svenska mejerier Kategori:Företag bildade 1894 Kategori:Byggnader och anläggningar i Göteborg Kategori:Olskroken Kategori:Byggnader ritade av Carl Fahlström