Kavelgris (älvdalska: kavelgrais) är ett matbröd från Älvdalen bakat på potatis, rågsikt och vetemjöl.Tångrings Bageri , läst 2010-11-11 Brödet liknar ett mjukt tunnbröd och gräddas i vedeldad bakugn. Karaktäristiskt är att det kryddas med anis och fänkål och kavlas ut med kruskavel.
Referenser
Externa länkar Kavelgris
Kategori:Illustrationsbehov-mat Kategori:Svenska bröd Kategori:Potatis