Passionsfrukt (Passiflora edulis, latin för "ätbar passionsblomma"), även grenadillaNE.se. Läst 28 december 2020. (ibland granadilla och mer specifikt purpurgranadilla), eller maracuja (från Tupifolkets mara = "frukt" eller "mat", och kuya = "behållare" eller "skål", i bemärkelsen "frukt/mat i sin egen behållare/skål", och ofta översatt till "frukt som serveras av sig självt"), är en tropisk eller subtropisk klängväxt som växer vilt i södra Brasilien, Paraguay och norra Argentina.Morton, Julia F. (1987): "Passionfruit". p. 320–328. ur Fruits of warm climates. Miami, FL. Läst 5 maj 2013. Den odlas på många ställen för sitt välsmakande bär - passionsfrukten – vars innehåll ofta blandas i olika juicer.
Beskrivning Växten har en stor strålformig krans av kronblad. Den är än mer spektakulär hos andra arter i släktet, som hos blå passionsblomma (Passiflora caerulea), som är vanlig som krukväxt.
Frukten är rund eller oval, och gul eller mörkt violett som mogen. Skalet är hårlöst och fruktköttet löst och fyllt av ett otal frön, "fruktkärnorna".
Det finns två huvudsakliga varietéer av arten. Den ena, "blå passionsfrukt" (Passiflora edulis), är en subtropisk växt med ett violett fruktskal. Den andra, P. edulis f. flavicarpa Deg., är tropisk och har en frukt med gult skal. Den senare sorten kallas (i Brasilien) ibland "maracuja". Vissa besläktade arter kan också ha gult fruktskal, som sötgrenadill.
Namn Ett synonymt svenskt namn för passionsfrukt är purpurgrenadill.
Odling Passionsfrukt odlas kommersiellt i nordvästra Sydamerika (till exempel Brasilien), Västindien, södra Florida, Hawaii (där frukten kallas lilikoi), Australien och Sydafrika (där den kallas granadilla).
Varieteter Det finns flera varieteter, bland annat en form av passionsfrukt som på svenska kallas maracuja eller gul passionsfrukt (Passiflora edulis f. flavicarpa O.Deg.).
Synonymer Passiflora pallidiflora Bertol., 1833 Passiflora verrucifera Lindley, 1840 Passiflora rubricaulis J. Jacq., 1844 Passiflora pomifera M. Roemer, 1846
Referenser
Externa länkar
Kategori:Frukter Kategori:Passionsblommeväxter Kategori:Pa Växtindex