681 (DCLXXXI) var ett normalår som började en tisdag i den julianska kalendern.
Händelser Augusti 9 augusti – Bulgarien grundas.
Okänt datum Tredje konciliet i Konstantinopel avslutas. Den monoteletiska läran fördöms.
Födda Pei Yaoqing, kinesisk kansler.
Avlidna 10 januari – Agatho, påve sedan 678.
Externa länkar