Black russian är en alkoholbaserad drink som karaktäriseras av sin söta kaffesmak. I drinken ingår vodka och Kahlúa. Den dekoreras ofta med ett körsbär. Den dök upp första gången 1949 och tillskrivs Gustave Top som skapade den på Hotel Metropole i Bryssel för att hedra Perle Mesta, dåvarande USA:s ambassadör i Luxemburg.
Det finns även flera variationer bland annat
Dirty Black Russian, Tall Black Russian, Australian Black Russian eller Colorado Bulldog: serveras i ett highball- glas som fylls på med cola. Black Magic: serveras med en skvätt citronsaft och citron till garnering. Irish Russian eller Smooth Black Russian: serveras med Guinness- Brown Russian: serveras i ett highball-glas och toppas med ginger ale Mudslide: serveras med bland annat färsk grädde eller glass Mind Eraser: här toppas drinken med kolsyrat vatten. Paralyzer: Här inkluderar drinken cola och mjölk
Se även White russian Brave bull
Referenser Noter
Externa länkar
Kategori:IBA-drinkar Kategori:Drinkar med vodka Kategori:Drinkar med likör